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月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉,有大小之分,大者直径可超过25cm,小者只有巴掌大,是河南郑州的传统风味小吃。月亮馍是由秦汉时的“白饼”演变发展而来,已经有2000多年的历史。宋代《...[详细]
河南烩面,“十大面条”之一,有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,...[详细]
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